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抗菌塑料薄膜抗菌作用机理

关键词:

薄膜抗菌作用

时间:2013-04-22来源:楷膜 点击:10765次

摘要:抗菌剂的抗菌作用在于使微生物细胞相关的生理、生化反应和代谢活动受到干扰及破坏,从而杀死或抑制微生物的生长繁殖。

抗菌剂的抗菌作用在于使微生物细胞相关的生理、生化反应和代谢活动受到干扰及破坏,从而杀死或抑制微生物的生长繁殖。
对于不同的抗菌剂抗菌作用机理是不同的。同一种抗菌剂在不同的环境条件下,甚至也可能呈现不同的抗菌作用机理。
塑料用抗菌剂的抗菌作用机理,目前主要有如下几种。
金属离子接触反应机理
金属离子带有正电荷,当微量金属离子接触到微生物的细胞膜时,与带负电荷的细胞膜发生库仑吸引,使两者牢固结合,金属离子穿透细胞膜进人细菌内,与细菌体内蛋白质上的巯基、氨基等发生反应。细胞蛋白质活性中心的结构被破坏,造成微生物死亡或丧失分裂增殖能力。
金属离子杀灭和抑制细菌的活性按下列顺序递减:
Ag+>Hg2+>Cu2+>Cd2+>Cr3+>Ni2+>Pb2+>Co4+>Zn2+>Fe3+
Ag+处于第一位是因为它具有较高的氧化还原电位(±0.798eV,25C),除了其他金属离子所具有的络合反应外,它还具有很强的氧化还原反应活性,通过氧化还原反应达到其结构稳定状态,所以Ag+的抗菌作用是最强的。
催化激化机理
有些微量的金属元素能起到催化活性中心的作用,如银、钛、锌。该活性中心能吸收环境的能量,如紫外光,激活空气或水中的氧,产生羟基自由基(•OH)和活性氧离子(02-)。它们能氧化或使细菌细胞中的蛋白质、不饱和脂肪酸、糖苷等发生反应,破坏其正常结构,从而使其死亡或丧失增殖能力。
阳离子固定机理
带负电荷的细菌会被抗菌材料上的阳离子(如有机季铵盐基团)所吸引,束缚细菌的活动,抑制其呼吸机能,即发生“接触死亡”;在电场引力的作用下,细胞壁和细胞膜上的负电荷分布不均匀造成变形,细胞的内脏物如水、蛋白质等渗出体外,发生“溶菌”观象而死亡。
细胞内容物、酶、蛋白质、核酸损坏机理
许多有机抗菌剂的抗菌作用属于这种机理。如对细胞器的作用、对蛋白质和核酸等结构物质的作用、对酶体系的作用(酶形成、酶活性)、对呼吸作用的影响(糖酵解、电子传递系统、氧化磷酸化等过程)、对有丝分裂的影响等。

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